La bevanda estiva: miscela di vernaccia e spuma

Un’estate strana, fresca e piovosa, a brevi tratti afosa e soleggiata con i nonni e gli opinionisti da bar o da panchina a cui si secca meno la gola nello sgranellare rosari di cronaca rosa e cronaca mista fra l’inventato, il plausibile, il quasi misto vero.
Ma al rito del cornetto al uischi con l’uvetta del dopo desina e del dopo cena, si intramezza il panino, o meglio la schiacciatina (più salata) con la finocchiona della colazione che il vero proletario toscano con camicia sbottonata, ciantelle e calzoni corti, malignità e bestemmia pronta, annaffia con l’eucarestia di miscela Vernaccia e Spuma, carburante puro per l’estate.

Non è un racconto del Bar Lume di Marco Malvaldi, ma la piacevole realtà quotidiana.

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0 Responses to La bevanda estiva: miscela di vernaccia e spuma

  1. Avatar di Dario Dario ha detto:

    birra e spuma bionda non usa più?

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  2. Avatar di silvana biasutti silvana biasutti ha detto:

    Birra e gazzosa (in Fracia, panachè): super!

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  3. Avatar di antonia antonia ha detto:

    La Vernaccia riesco a trovarla in un qualunque supermercato, ma per la spuma non ci sono alternative a venire in Toscana?

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  4. Avatar di Andrea Pagliantini Andrea Pagliantini ha detto:

    Un viaggio in Toscana vale sempre la pena farlo, soprattutto avendo l’accortezza di stare lontana dai lustrini e dai rapaci che sorvolano la gente da spennare in mille modi.
    Qui la spuma si trova…….. magari è più lo spirito dei tempi che accompagnavano questa bevanda ad essersi infrascati….

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  5. Avatar di Andrea Pagliantini Andrea Pagliantini ha detto:

    Dario, con la Vernaccia è la versione estiva 🙂

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  6. Avatar di vita vita ha detto:

    per me è un ricordo antico ….la spuma con….il vino o rosso o bianco…me la faceva assaggiare il mi babbo….

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  7. Avatar di vita vita ha detto:

    si Dario, la spuma con tutto anche con la birra!!!!

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  8. Avatar di Dario Dario ha detto:

    ecco Vita, mi pareva.
    Ho il ricordo di partite a bazzica, tressette a perdere e briscola che finivano col gotto di birra e spuma (per non arrivare a casa briachi a un’eta che non lo consentiva).

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