Monthly Archives: gennaio 2012

L’eroe delle tenebre

Pubblicato il 11 gennaio 2012 da andrea

Con questo post si accontenta l’eroe che nella notte fra sabato 7 e domenica 8 gennaio ha violentato  un melo antico a colpi di pennata, con lo scopo  di ferire chi ha curato la pulizia e il ripristino dell’area che, … Continua a leggere →

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Terrazzamento ombre rosse

Pubblicato il 10 gennaio 2012 da andrea

Parte di un terrazzamento era franato sotto il fardello delle stagioni e delle infiltrazioni umide che gonfiano e fanno spingere la terra messa dentro il muro durante la costruzione, ma solo ora la gobba ha permesso un restauro della frana … Continua a leggere →

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Spalla di maiale

Pubblicato il 9 gennaio 2012 da andrea

Non si era detto cosa fosse venuto fuori dalla salatura della spalla e del prosciutto fatta lo scorso anno per San Valentino. Il prosciutto è ancora da marimettere, essendo di struttura più imponente, mentre la spalla è stata avviata ai … Continua a leggere →

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Talea della Cappella

Pubblicato il 8 gennaio 2012 da andrea

Propagare un frutto per talea si perde nel sottofondo di ricordi lontani, nel terriccio smosso  privo di piante e riempito di bastoncini “con qualche occhio sotto” da cui sarebbero spuntate radici……. ovvero il sistema per riprodurre viti a piede franco. … Continua a leggere →

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Prodotto interno lordo

Pubblicato il 7 gennaio 2012 da andrea

Non troveremo mai un fine per la nazione né una nostra personale soddisfazione nel mero perseguimento del benessere economico, nell’ammassare senza fine beni terreni. Non possiamo misurare lo spirito nazionale sulla base dell’indice Dow-Jones, né i successi del paese sulla … Continua a leggere →

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Presepi di Amantea

Pubblicato il 6 gennaio 2012 da andrea

Città del Tirreno cosentino famosa per la lavorazione dei fichi, la bellezza del suo centro storico, le fiere commerciali, importante meta di vacanze estive e centro scolastico oltre a possedere gioielli come il convento di San Bernardino, la chiesetta di … Continua a leggere →

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I furbi del frantoio

Pubblicato il 5 gennaio 2012 da andrea

E’ una raffinata frode commerciale che vede coinvolti una decina di marchi – un paio molto noti – e che fa finire sulle nostre tavole “olio extravergine di olive italiane” che in realtà viene da lontano. Vi raccontiamo – sulla … Continua a leggere →

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Giulio Gambelli

Pubblicato il 3 gennaio 2012 da andrea

Da oggi il Maestro siede accanto a Bacco da pari a pari e comunicano, con lievi, impercettibili cenni degli occhi, quando si tratta di assaggiare campioni di Sangiovese.

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Gatti di Vertine

Pubblicato il 3 gennaio 2012 da andrea

D’inverno la popolazione si assottiglia e i felini quattro zampe sovrastano di gran lunga la presenza umana nel piccolo borgo nel buco di culo del mondo con due torri ritte al posto delle sette che c’erano. Ognuno con un nome, … Continua a leggere →

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Sotto le torri

Pubblicato il 2 gennaio 2012 da andrea

I botti meglio riusciti e coreografici sono quelli di uno stare insieme cordiale all’ombra di gattini si leccano davanti al fuoco e piatti coperti da sapori semplici di ciò  viene definito come piatto povero perchè  era il carburante di gente … Continua a leggere →

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