L’evento fra gli ulivi di Vertine è un gioco all’ incastro di particolari che permette di essere piacevole e godibile a chi viene e a chi organizza se mette insieme una varia umanità che si lega e mescola nel luogo.
Vertine è famoso per lo spiffero di vento continuo da porta a porta che viene a punzecchiare la gente ferma a mangiare infastidendola, quindi i ringraziamenti partono da Eolo per averci dato  tregua per tutta la giornata.
La Contrada della Lupa e Nicola Biccellari, la Società Filarmonica di sotto Vertine, Antonietta per i formaggi in diretta, il gruppo fotografi capitanato da Alessio Undini, Piera, Alessandro e Pasqualino per i trasporti, Vasco Il Pipa per le cassette da ulive divenute seggiole, Michela, gli olivi ci hanno messo la frasca, l’Enoclub di Siena, Adriano, Stefania, Filippo,Vita e di nuovo il Pipa.

I produttori di vino: Monteraponi, Caparsa, Podere La Castellaccia, Podere Erbolo, Vescine,Gianluca  Morrocchi, Fonterenza, Querciavalle, Il Palazzo di Piero, Villa di Geggiano.

I partecipanti tutti che hanno onorato i veri protagonisti dell’evento: Vertine e i prodotti della terra.