Daily Archives: 16 agosto 2010

Oggi si illustra una forma per fabbbricare il rosato. Uva intera che passerà nella diraspatrice aggiungendo sull’uva 8 grammi a quintale di metabisolfito, sosta in vasca  per una notte ed estrazione del 30/40 % di mosto fiore che dovrà essere … Continua a leggere →