Daily Archives: 3 gennaio 2008

Controllo igt Salvino 2007

A quaranta giorni dal travaso e solfitatura per fine malolattica era ora di riaprire i barili del Salvino 2007 per fare un campione medio e provare a sentire dal bicchiere quali nuove sensazioni procura questo vino. Inizialmente il vino era … Continua a leggere

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Marmotta in letargo

Passo ore del giorno e notti a guardarti mentre dormi nella cornice di capelli spettinati. Guardo quei lineamenti, i brevi solchi di qualche piccola ruga, le labbra rrosse e morbide porto di parole, essenze speziate e qualche vaffa. Frugo la … Continua a leggere

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