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L’Ape gastronomica di San Bartolomeo

Roasio e Daniela le colonne: il soffritto per il sugo della pasta, il brodo vegetale, il vino, le tappe ben scandite in ore di cottura per un risultato magistrale.I polli, l’arista, le affettature, con la distribuzione nei vassoi, l’allegro spargerli … Continua a leggere

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La Maestà di Simone Martini

Prima di arrivare a concepire questa grandiosa opera di quasi dieci metri per sette, nella parete nond della Sala del Mappamondo di Palazzo Pubblico a Siena, Simone Martini si cimentò nella Madonna della Misericordia custodita per secoli nella chiesa del … Continua a leggere

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La rondine e il surfista

L’attesa per quell’onda giusta che non arriva, con il vento che improvvisamente vira proveniendo da terra, portandosi dietro l’odore di frittura dal banco del mercato e dai vari bagni.Si può fare tanta anticamera sulla spiaggia o stesi sulla tavola un … Continua a leggere

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Serata crustoli calabresi

A Vertine è impossibile annoiarsi, specie quando nonna, figlia e nipotine sono delle forze della natura di fantasia e inventiva e si cimentano nell’impasto, nella lievitazione e nella cottura all’istante di quella meraviglia di dolcini calabresi semplici e deliziosi, che … Continua a leggere

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Calice di stella turbini e saette

L’aria tranquilla del cielo carico di stelle dove ogni tanto qualcuna cade.Ne brilla una con gli orecchini spaiati il profilo affilato con occhi ironici e pungenti.Sembrano ieri tante cose e anche il dolore è un presente in un nido di … Continua a leggere

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La Messa della neve e la chiesa calda a pane

Andando a memoria, erano più di vent’anni che non veniva celebrata la Messa della Madonna della neve. Infatti molti dei volti di allora stavolta non erano presenti se non nel caro ricordo e nei cuori di ognuno sotto forma di … Continua a leggere

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Vertine, la Messa della Madonna della neve

Nella chiesa del Popolo di San Bartolomeo a Vertine, giovedi 8 agosto alle ore 21, si rinnova la tradizione della secolare celebrazione religiosa a lungo portata avanti dai sacerdoti di questo piccolo paese dal grande cuore. Nel lontano 358 d.C. … Continua a leggere

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Venduto all’asta San Donato in Perano

Scellerati tempi passati a cui ora si pone (speriamo) la parola fine, legata a una costruzione prima castello e poi (dal 1500) diventata una villa padronale con annessa sontuosa fattoria, dove in un sottoscala stava rintanato un sergente inglese che … Continua a leggere

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La cena di Riccardo

Vasco – sempre circondato dai gatti – in Maglia Gialla, reduce dai grandi trionfi del Tour de France (e dalle bagnature dell’orto di ogni mattina alle cinque) e Riccardo, piccolo uomo portato dal caldo di luglio, che cresce, circondato dalla … Continua a leggere

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Il guardiano di Vertine

Questo gattone bianco e grigio era grande poco meno di una mozzarella quando con la sua tenue vocina invocava aiuto dopo essere stato lasciato solo nella zona del frantoio.Venne coccolato e nutrito, riprese ad aver fiducia nella vita e nel … Continua a leggere

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