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Tag Archives: pecorino di grotta
Il pecorino di grotta del Caseificio La Fonte
La quantità prodotta è poca, ma il piacere è tanto: un soggiorno in frotta di alcuni mesi e il pecorino ne prende il profumo, rende più compatta la grana e si raggiunge una leggera piccantezza.Quel leggerissimo retrogusto di muffe il … Continua a leggere
Pubblicato in Arte e curtura, Federica, Fotografie 2026, persone, romanticamente
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