Category Archives: svinato

Una regione splendida e cara la Calabria. Enologicamente antica e importante. Il Cirò ne è una bella espressione con il suo Gaglioppo arcigno e difficile da gestire, proprio come il Sangiovese. E anche in Calabria si ventilano ipotesi di cambio … Continua a leggere →

“Uva sanissima che esalta le caratteristiche di una stagione ottima dal punto di vista precipitazioni, malattie che non hanno dato difficoltà in vigna. Il vento fresco ed asciutto, unito a sole caldo ma non cocente come gli scorsi anni hanno … Continua a leggere →

Un’altra perla per i miei lettori. “Nel mio bicchiere di oggi un rosso ispirato e “parlante”, di carattere e sensualità. Porta in dote una espressività sincera (non una ridondanza qui), in cui il sottile ma pervasivo corredo floreale accompagna e … Continua a leggere →

” Si trasforma in un raggio missile, con circuiti di mille valvole, fra le stelle sprinta e va…..”. Proprio come vigne che nascono a Bouchet perchè “Il sangiovese è un vitigno superato, buono a nulla, poco moderno” salvo fare gran … Continua a leggere →

Leggete, poi se arriva qualche commento agli antani, dico la mia. -Ch Cl. Riserva Capannelle 2005 (90%sangiovese 5%colorino 5%canaiolo) Per ventimila bottiglie prodotte,quet’azienda di Gaiole di impostazione tradizionale,possiede 18 ettari vitati,e l’enologo è S.Monciatti.Vino fresco e agile che non impressiona … Continua a leggere →

E’ un prodotto molto buono fatto da persone capaci, ma veramente, come si fà a scrivere di vino in questa maniera? “Il rubino qui non ammette forzature, è saldo ma si lascia ben ammirare anche nelle sue trasparenze, senza che … Continua a leggere →

Sono da poco terminate le anteprime del vino toscano iniziate con la Vernaccia, e poi nell’ordine Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino. Per una fastidiosa influenza non ho potuto partecipare a nessuno degli eventi, ma ho potuto … Continua a leggere →

I Finanzieri della Compagnia di Siena, a seguito di una verifica della contabilità di una società operante nel Chianti nel settore viti-vinicolo, hanno scoperto un’evasione fiscale di oltre 2,3 milioni di euro. Dai controlli effettuati dalla Guardia di Finanza sugli … Continua a leggere →