Category Archives: fotografie 2012

Olive in preallarme

Pubblicato il 25 ottobre 2012 da andrea

Le more, le bionde, le rosse, le verdi sono in salute e stanno per avere la rottura delle acque con le doglie precedono il parto e la nascita sempre uguale, ma sempre diversa nei sentori e nella qualità dell’olio riflesso … Continua a leggere →

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Bulbi di narciso e tulipani

Pubblicato il 24 ottobre 2012 da andrea

Non inganni il sole e la bella stagione, arriverà il freddo e arriveranno quelle goduriose giornate di pioggia uggiosa che alle tre del dopo mangiato sarà già buio. Intanto è il momento di pensare al futuro primaverile depositando in una … Continua a leggere →

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Castagne sotto grappa

Pubblicato il 23 ottobre 2012 da andrea

Le castagne hanno risentito del clima secco dell’estate e non sono di grande pezzatura però sono saporitissime e meritano di essere lessate per la goduria del momento e conservate golosamente per le lunghe sere d’inverno, quando ci saranno occasioni speciali … Continua a leggere →

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Ovulo e porcino

Pubblicato il 22 ottobre 2012 da andrea

Stanno ricoverati sotto le foglie di quercia che cascano sul terriccio e spesso, per riuscire a sbarbarli, è una questione di olfatto più che di vista per capirne la presenza e tirarli in padella per maritarli con aglio e olio … Continua a leggere →

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La pazienza del ragno

Pubblicato il 21 ottobre 2012 da andrea

” S’arrisbiglià di colpo, sudatizzo, col sciato grosso. Per qualichi secondo non capì indovi s’attrovava, doppo fu il respiro leggero e regolare di Livia addrummisciuta allato a lui a riportarlo alle dimensioni acconosciute e rassicuranti. Era nella so’ cammara di … Continua a leggere →

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Rivoluzione d’ottobre

Pubblicato il 19 ottobre 2012 da andrea

Effetti collaterali piacevoli con intromissioni di uragani all’origine dei porcini che trasformano ottobre in un delicatissimo prolungamento di aprile dalle chiome rosse e dalle influenze passeggere guaribili con qualche starnuto.

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Sangiovese e Canaiolo

Pubblicato il 18 ottobre 2012 da andrea

Da viti vecchie, vendemmia tardiva (per i tempi che corrono), Sangiovese e Colorino (cinquanta e cinquanta) in quantità limitata disponibile per palati sopraffini negli  anni a venire.

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Il diario sul lenzuolo di Clelia Marchi

Pubblicato il 17 ottobre 2012 da andrea

“Non potevo più consumare le lenzuola con il marito, e allora ho pensato di adoperarle per scrivere” Nel 1982 Clelia ha settant’anni e perde Anteo, l’adorato marito con cui ha condiviso una vita di lavoro e amore dalla quale nascono … Continua a leggere →

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Il sabato del villlaggio dello zio Giulio

Pubblicato il 13 ottobre 2012 da andrea

Si fa bene a tenere un diario; ed è utile che tanta gente lo sappia. Giulio Andreotti. Questo per chi non ha memoria.

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Caramella d’orzo Fallani

Pubblicato il 12 ottobre 2012 da andrea

Insieme alla pasta d’acciughe Triglia e Balena, la birra Whurer, la spuma in bottiglie di vetro, il caffè con l’ovo dentro e il cornetto (gelato) con sopra un filetto di acciuga, è un mito dell’infanzia. Nelle botteghe o nei bar … Continua a leggere →

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