Siamo di agosto, ma per quel turismo “colto e di classe” che arriva con l’elicottero e porta i villeggianti a mangiare fritture sul mare o aperitivi in qualche piazza storica (con serventi in stile tipico della commedia dell’arte veneziana) è normale esigere di tenere acceso il camino (per vedere le fiamme dal vivo e non su uno schermo televisivo che le riproduce) e tenere l’aria condizionata al massimo dello sforzo per non far sudare i coltissimi ospiti.