La cena della Coda alla Vertinese

E’ un fatto che fra le donne più belle e fattive del mondo ci siano le signore che vivono Vertine ogni giorno o vengono non appena gli impegni quotidiani le riportano fra i cari sassi.
Ma anche gli uomini in quanto a fattività e arte cuciniera non scherzano, mettendo insieme una serata delle solite, piacevoli e fresche di risate e cose da condividere insieme.

Un panino alla salsiccia per aprirsi lo stomaco e una solenne tegamata di Coda alla Vertinese fatta dalla maestria di Massimo, tenendo (per una sera) in panchina una punta di diamante come Chef Roasio, che il giorno dopo avrà una lunga giornata nelle cucine della Filarmonica con la “Bisteccata sotto le Stelle”.

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