I lavoratori della brace

Cuoco Roasio ha fatto una pasta al forno sublime e rondellato a ruota libera caci e affettati che hanno illuminato di luce celeste l’inizio della seduta al fresco sotto i lecci del Parco.

Il primo vero caldo della stagione che ha fatto si che si tirassero fuori dagli armadi le tanto sospirate mezze maniche e si lasciassero nei crocicchi delle piante golfi e giubbotti.
La frasca e i legnetti di ulivo (insieme a un po’ di frasca di alloro) messi da parte durante le fasi di potatura sono stati la brace per festeggiare degnamente una giornata importante, di quelle che hanno il sapore di essere una grande festa popolare.

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