Dal punto di vista emotivo dona sinuose vibrazioni cardiologiche il momento in cui dentro una vite di sangiovese denudata dalle foglie viene trovato un nido.

E’ segno della bontà delle cose fatte in armonia con il luogo che ospita questo capitolo  della vita, la base del sentirsi parte di un equilibrio con ogni essere ci vive.
La bellezza di mettere insieme tante piccole cose piccine che dipendono dallo star bene di chi se ne prende cura.

E’ il momento delle foglie in terra, lo è da almeno venti giorni il momento in cui le viti vanno denudate per far toccare sulla pelle dell’uva ogni barlume di sole che la asciuga dalla mano molle delle nebbie del mattino e dalle burrasche frequenti.
L’uva è sana, qualche accenno di botrite solo dove le ciocche sono incastrate fra loro e non respirano, non scivola il vento che sanifica e asciuga.
Non è tempo ancora di parlare di vendemmia, manca ancora la struttura nobile e nervosa che sorregge il vino, non è ancora tempo per parlare di una brutta annata.
Serve tempo, calma e meno lacrime di coccodrillo sull’annata perchè tutto può succedere prima che l’uva sia a bollire nei tini