Agli scopi prettamente abbellitivi con un blu intenso mare fra gli ulivi, questa piccola pianta rappresenta una miniera d’oro naturale per gli insetti che si ubriacano nei suoi fiorellini gonfi di polline e da cui ne esce un miele prezioso o un olio essenziale ottenuto per distillazione dei suoi fiori.
Di questa pratica di coltivazione e distillazione ne è maestro Lorenzo Domini, chiantigiano di Castellina che ha il suo laboratorio a due passi da un rilevante sito etrusco circondato da campi viola di lavanda.
Andrea Pagliantini 
Gran dono della terra, la lavanda, con i suoi olii essenziali che profumano di famiglia e di podere, che curano malanni vari. Fuori moda (il profumo) fino ad alcuni anni fa, ora riguadagna attenzione delle signore (ma anche dei signori), con la rinnovata attenzione alla terra in tutte le declinazioni, anche le più futili.
Vedo apparire, sui davanzali delle finestre, al podere, barattoli pieni di fiori di lavanda a mollo nell’olio, a prender il sole dell’avvenire.
Nel linguaggio dei fiori (si dice) la lavanda significa ‘diffidenza’, e forse sarebbe bene dare credito a questa lettura.
Oggi è saggio essere un po’ diffidenti; il cambiamento non porta solo riflessione, ma anche tromboni che tendono a ………
"Mi piace""Mi piace"
E i barattoli di olio con la lavanda a mollo a che scopo?
"Mi piace""Mi piace"
@alessandra: i barattoli (di vetro) contenenti fiori di lavanda e olio, al sole, per fare (oddio non so come si chiami) l’infuso o l’olio di lavanda. Che poi si usa durante l’inverno.
Non sono io l’esperta, ma le mie figlie, che fanno anche l’olio di iperico, l’allorino, eccetera. Io guardo e qualche volta fruisco; ma l’olio di lavanda è proprio buono.
"Mi piace""Mi piace"
Ma quest’infuso si usa a scopi alimentari o diventa un toccasana per i massaggi?
"Mi piace""Mi piace"
l’infuso X massaggi e applicazioni esterne.
il fiore perfetto negli arrosti (sbriciolato) a dosi acconce (senza esagerare, ma con mentuccia, timo, alloro: dà quel ‘tocco’ in più).
Testare secondo i gusti…. buon palio a tutti i senesi!!!
"Mi piace""Mi piace"
ah dimenticavo: l’olio di lavanda X massaggiare i punti nevralgici, gran sollievo per le emicranie.
"Mi piace""Mi piace"
Che bella la lavanda fiorita!
Il suo colore, il suo profumo e il via-vai di api e farfalle mi trasmettono allegria.
"Mi piace""Mi piace"