Monthly Archives: settembre 2012

Tramonto sul bosco bruciato

Pubblicato il 9 settembre 2012 da andrea

Ad una settimana dall’appiccamento doloso del fuoco,( qui e qui ) compaiono segni di resistenza in quella natura che non si arrende sotto forma di erba verde che spunta dalla carbonella di piante uccise e dimostra di avere più forza … Continua a leggere →

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Alessandro e Bucefalo

Pubblicato il 8 settembre 2012 da andrea

La cronaca e la storia che si mescolano alla leggenda, ovvero la vita di un conquistatore del mondo e del suo cavallo: il macedone Alessandro Magno e del cavallo Bucefalo che non voleva farsi montare da nessuno ma che si … Continua a leggere →

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Cetamura:scoperti semi d’uva di epoca romana

Pubblicato il 7 settembre 2012 da andrea

La recente scoperta di semi d’uva di 2000 anni fa in un pozzo a Cetamura, nella proprietà Badia a Coltibuono, potrebbe portare alla conoscenza di nuove scoperte che riguardano la viticultura e la storia del paesaggio nel cuore della Toscana. … Continua a leggere →

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La cuoca del Bruco

Pubblicato il 6 settembre 2012 da andrea

“Fimmina piccante pigghiala per amante, fimmina cucinera pigghiala pe’ mogliera” diceva Ferribotte nel film I soliti ignoti di Mario Monicelli. E doveva essere questo il pensiero fisso dei partecipanti maschi alla serata nella Contrada del Bruco in cui sono stati … Continua a leggere →

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Colorino

Pubblicato il 5 settembre 2012 da andrea

A differenza di quel troiaio dell’alicante bouchet, il Colorino non cambia i connotati al vino in cui viene inserito essendo solo un vitigno colorato e neutro di sapore. Di questi tintenggianti (con la moda che non prevede più marmellate e … Continua a leggere →

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La lepre e l’uva

Pubblicato il 4 settembre 2012 da andrea

Aspetta il tramonto mentre valuta con parsimonia quali fili d’erba gustare cavandosi la sete beccando un chicco di Sangiovese e rizzando le orecchie per l’abbaiare di un cane lontano. Due passi anti calorici prima del ricovero sotto la gramigna di … Continua a leggere →

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La seggiola del partigiano del paesaggio

Pubblicato il 3 settembre 2012 da andrea

Dopo l’incendio, la pioggia alluvionale del giorno dopo ha lavato la cenere e restano le statue immobili delle piante di fusto che la violenza del fronte del fuoco ha carbonizzato derubandole di foglie, linfa e vita. Scheletri contorti, cadaveri delle … Continua a leggere →

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Finocchio al fegatello

Pubblicato il 2 settembre 2012 da andrea

Nella campagna finalmente bagnata risaltano ciuffi gialli dondolati dal vento che preservati dal taglio generale dell’erba, una volta granito il seme,  nelle sere d’inverno, saranno fatti sposare in matrimoni d’amore con i fegatelli in qualsimodo li si voglia cuocere.

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Il cocomero di Maurizia Gentili

Pubblicato il 1 settembre 2012 da andrea

Le persone normali mangiano la frutta come è o la utilizzano per  frullati, dolci,  macedonie fin nelle marmellate per gustare il profumo d’estate nei mattini più freddi. Maurizia Gentili invece di mangiare la frutta dell’orto la utilizza per estrarre i … Continua a leggere →

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