Rosatello Ruffino

Pubblicato il 23 luglio 2012 da andrea

Non è estate senza avere una bigoncia di Rosatello in frigorifero.

Che, se bevuto fresco, non è malvagio.

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0 Responses to Rosatello Ruffino

  1. Avatar di Dario Dario ha detto:
    23 luglio 2012 alle 12:04

    tecnicamente parlando, col pisanello ci si fa la pumarola?

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  2. Avatar di Andrea Pagliantini Andrea Pagliantini ha detto:
    23 luglio 2012 alle 14:41

    Ti avrei fatto sentire cosa non era venuta fuori con i pomodori pisanelli in quel sughetto dei ravioli!!!
    Mi sa che il prossimo anno li metto nel futuro orto.

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  3. Avatar di Dario Dario ha detto:
    23 luglio 2012 alle 14:49

    bona allora.
    Ierlaltro se n’è fatti tre vasi bolliti, coi pumodori che si trova quassù, ma che vengono da più giù.

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  4. Avatar di Andrea Pagliantini Andrea Pagliantini ha detto:
    23 luglio 2012 alle 14:55

    Il prossimo anno a bocce più ferme e assestate ci sarà modo di avere pisanelli vertinesi e sei prenotato fin da ora ad averli… per farti sentire un pochi di sapori boni a codeste latitudini.

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  5. Avatar di francesco francesco ha detto:
    23 luglio 2012 alle 15:34

    Mica avrete bevuto il rosatello con la fiorentina e tutto il resto?????

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  6. Avatar di Dario Dario ha detto:
    23 luglio 2012 alle 15:49

    Grazie, accolgo di buon grado l’offerta.
    Programmo già sin d’ora che diverrranno per la maggior parte pumarola, ma qualcuno finirà nel condito.

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  8. Avatar di Andrea Pagliantini Andrea Pagliantini ha detto:
    24 luglio 2012 alle 9:11

    Il rosatello giace in frigo per essere destinato allo stappamento con qualcosa di più importante che una fiorentina. Con ostriche e caviale è la morte sua.
    Proprio quello del link Dario, il prossimo anno avrò da trovare o i semi o le piantine di quel pumodoro dolcino e asprino che è una vera bontà.

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  9. Avatar di Filippo Cintolesi Filippo Cintolesi ha detto:
    24 luglio 2012 alle 10:31

    Non proprio una pumarola. Il pisanello frullato e poi filtrato a crudo, messo a fare breve compagnia a un battuto di cipolla lungamente e dolcissimamente stufata. Con basilico al momento di spengere.
    Non esiste pomodoro al confronto, a mia opinione.

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  10. Avatar di Dario Dario ha detto:
    24 luglio 2012 alle 12:42

    Bene, faccio mio il consiglio.
    E facendo appello ad Andrea: prima o poi si dovrà scrivere qua dentro un trattato, un De pumarola, che sappia siglare una via condivisa a materiali e procedure.

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  11. Avatar di andrea Andrea Pagliantini ha detto:
    24 luglio 2012 alle 22:12

    Io ci metto volentieri lo spazio ma lascio la parola a chi ne sa di più in materia anche se di pumarole ne ho assaggiate delle più svariate foggie e sapori.
    C’è anche chi ci mette lo zucchero…..

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