Monthly Archives: ottobre 2010

Vendemmia 2010

Pubblicato il 21 ottobre 2010 da andrea

Rischiare fa parte del gioco quando si parla di fare vino nel miglior modo possibile, il che implica cercare di avere l’uva migliore dal punto di vista maturazione e sanità tirando il collo ai tempi. Meglio rischiare qualcosa e lasciare … Continua a leggere →

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Follia in corso

Pubblicato il 20 ottobre 2010 da andrea

Meraviglia di ulivi da riscoprire all’interno di un muro di abbandono ampio anni. Una cinquantina di piante da ritrovare e far risorgere in mezzo a larghe terrazze di muri a secco a salire con viste a divenire prossimi appuntamenti da … Continua a leggere →

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Il pueblo dei funghi nel bosco di castagni

Pubblicato il 19 ottobre 2010 da andrea

La città ideale ricostruita naturalmente dalle spore umide dei funghi abbarbicate nelle ceppate di castagno secco cascato. A loro riesce convivere ognuno nel proprio spazio, ognuno senza invidiare, ferire e sopprimere l’altro. Ma certo, loro sono funghi, mica uomini.

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Podere La Castellaccia ieri

Pubblicato il 18 ottobre 2010 da andrea

In tempo per assistere all’ultima torsata di Sangiovese e Ciliegiolo pompata nella vasca di fermentazione, futuro rosato Ciriole 2010, che nuove soddisfazioni darà a Simona ed Alessandro Tofanari, assaggiato a pochi minuti dal parto sotto ovvia forma di mosto. Dolce, … Continua a leggere →

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Chianti Classico San Donato in Perano 2007

Pubblicato il 17 ottobre 2010 da andrea

Magrolino nonostante l’abbondanza di grado, ma privo di dorsale acida e con gli eventuali profumi coperti da una mano di legno nuovo. Dopo alcune ore dalla cavatura del sughero, a legno allargato, arrivano  note di marmellata di fragola e susina. … Continua a leggere →

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Scogli di vivere

Pubblicato il 16 ottobre 2010 da andrea

.……la bellezza del fresco profumo di libertà che si oppone al puzzo del compromesso morale, della indifferenza, della contiguità e quindi della complicità. Paolo Borsellino

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In vigna

Pubblicato il 15 ottobre 2010 da andrea

Smettiamola di farci mangiare il cinci dalle mosche. Se Alessandro Manzoni è venuto a sciacquare i panni nell’ Arno, poi non è andato a farseli asciugare dal commendator Zampetti o da Enrico Beruschi e Gaspare&Zuzzurro del Drive-In. Quando si va … Continua a leggere →

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Suicidio

Pubblicato il 14 ottobre 2010 da andrea

Nel caso si fosse scelto il ponte di Ravacciano come alto bastione per infilarsi di sotto e finirla con il destino cinico e baro si avrebbe, una volta atterrati, l’amara sorpesa di vedere per pochi istanti prima di disfarsi, una … Continua a leggere →

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Mineros de Copiapò

Pubblicato il 13 ottobre 2010 da andrea

Aqui hoy es un dia inutile de lluvia humido donde un hombrecito bischero vestido de verde camina por vignas y campos sin meta por fotografar particulares de esto pequeno esquina de mundo. Ma ahora, en el mismo tiempo en Chile … Continua a leggere →

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Vendemmia in Valtellina

Pubblicato il 13 ottobre 2010 da andrea

Breve resoconto della vendemmia a Buglio in monte, Valtellina, zona Sassella, fatta in un sabato di ottobre a cui Elena e io abbiamo partecipato su gentile invito dell’amica Emanuela. Tutto il paese è un fermento di apini, autocarri, persone che … Continua a leggere →

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