Monthly Archives: agosto 2010

Manutenzione nuvole dell’Onda

Pubblicato il 10 agosto 2010 da andrea

In mezzo i binari, a destra un mare azzurro come nessun altro, a sinistra colli brulli bruciacchiati con torri di avvistamento per difendersi dai pirati saraceni, odore speziato candito di fichi a cuocere nei forni. I tecnici del ministero stanno … Continua a leggere →

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Antonino Scopelliti

Pubblicato il 9 agosto 2010 da andrea

9 agosto 1991. E’ pomeriggio. Un pomeriggio caldo, per strada solo il canto delle cicale ed olivi tutti bruciacchiati, insieme al panorama mozzafiato di uno Stretto sonnacchioso. Percorro i tornanti che mi portano verso Campo, vado per strade di campagna … Continua a leggere →

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Pane di Amantea

Pubblicato il 8 agosto 2010 da andrea

Il pane è un’arte ed il bene più prezioso, anche avvolto in quella plastichetta forellata mangiabile nelle poche ore dall’acquisto, avventato di corsa  nel carrello fra pomate, bigodini, pannolini, detersivi, ovomaltina e quattro salti in padella. Nella mia zona un … Continua a leggere →

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Mora Matura

Pubblicato il 7 agosto 2010 da andrea

Alta, seducente, carnosa e piena di spine come qualsiasi donna bella e preziosa lo è per nascita. La differenza è che queste more sulla strada di campo della Fonte Pubblica di Vertine possono essere raccolte e trasformate ….. L’estate senza … Continua a leggere →

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Rosato del Chianti Storico nella Contrada della Lupa

Pubblicato il 6 agosto 2010 da andrea

Martedi 10 agosto nella Terrazza sopra Le Fonti in via Fontenuova a Siena, 5 aziende mettono in degustazione il loro rosato: Val delle Corti, Poggerino, Castello di Ama, San Donato in Perano, Monteraponi. Il vino sarà offerto dalle aziende, il … Continua a leggere →

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Pizzeria Sotto il Ponte

Pubblicato il 5 agosto 2010 da andrea

Luigi Furini, giornalista con la passione per la pizza, volle provare ad aprire una pizzeria in mezzo a peripezie burocratiche che diventarono un libro di successo, ma lo costrinsero a chiudere il piccolo locale dopo breve tempo. Invece sfidando le … Continua a leggere →

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Gli avvoltoi hanno fame

Pubblicato il 4 agosto 2010 da andrea

Politicanti, burocrati, maneggioni ed imprenditori che con le disgrazie altrui ingrassano benefici e si vantano di potenza e ricchezza sulle spalle di chi è caduto in disgrazia o è in difficoltà. Non è la trama di un film ma la … Continua a leggere →

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Gianfranco Soldera

Pubblicato il 3 agosto 2010 da andrea

Domenica 1 agosto era nella vigna a potare le viti, mentre dei suoi dipendenti con la zappa erano a scalzare e togliere la gramigna ed altri con pennello colla e rame chiudevano immediatamente le ferite sulla pianta create dal taglio … Continua a leggere →

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Miccia corta

Pubblicato il 2 agosto 2010 da andrea

Corta come la memoria o al massimo corta ricordando solo quanto fa comodo nella memoria collettiva o in quella personale,  lasciando le celebrazioni diventino parata  retorica e quindi siano solo inutili passaggi di pavoni con parole di infervorato scarso valore … Continua a leggere →

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Preparazione alla campionatura docg

Pubblicato il 1 agosto 2010 da andrea

Inerbimento, piede franco, potatura con la luna, pigiatura dell’uva fatta da donne illibate, gestione verde della chioma, impatto ambientale zero, coltratura con il bove…. Insomma, le solite due palle come due fiaschi… oggi si spiega il pre campionamento. Massa di … Continua a leggere →

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