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Preparazione alla campionatura docg
Inerbimento, piede franco, potatura con la luna, pigiatura dell’uva fatta da donne illibate, gestione verde della chioma, impatto ambientale zero, coltratura con il bove…. Insomma, le solite due palle come due fiaschi… oggi si spiega il pre campionamento. Massa di … Continua a leggere
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