Daily Archives: 30 novembre 2008

Non si accenderà un dibattito fra puristi che vogliono mantenere intatta la formula del vino coniata da Bettino Ricasoli e fra innovatori, il disciplinare del Chianti Classico, prevede da tempo l’uso dei soliti noti vitigni “migliorativi”. Si tratta di un’aggiustata … Continua a leggere →