Due regioni, due città diverse…Firenze e Imola, ma con un’unico scopo..quello di viverle sotto l’aspetto enogastronomico per una quindicina di giorni.
A Firenze è iniziata la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA. Per due settimane sarà possibile assistere a degustazioni di olio e vino, convegni, e in oltre 70 ristoranti della città si potranno riscoprire i sapori un pò dimenticati della cucina fiorentina. Fino a domenica in Largo Annigoni (Piazza Ghiberti) verranno celebrati i cibi di strada con specialità fiorentine, etniche e di altre regioni d’Italia.
Al di là dell’Appennino nella città di Imola si terrà il BACCANALE che in questa edizione gli eventi enogastronomici avranno come titolo “Bello da Mangiare”, quindici giorni alternati fra scuole di cucina, mercatini, grandi vini, spettacoli,mostre. Anche a Imola ,in 65 ristoranti,saranno proposti menù a tema con piatti originali o della tradizione locale.
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Andrea Pagliantini 