Ho recentemente gustato i mandarini canditi e ricoperti al cioccolato dei Fratelli Marano di Amantea (cs) grandi esperti tentatori di buone cose.

Questo prodotto è una delizia per il palato e per il gusto di volersi bene, dopo che il cioccolato si è sciolto in bocca, il mandarino, che non è completamente seccato dalla canditura, in cuor suo conserva una minima parte di succo che regala delle sensazioni e l’aroma infinito della frutta fresca e della terra del sud da cui proviene.

Già soltanto la scatola che contiene il prodotto, una volta aperta ubriaca per intensità di aromi di un cioccolato appena sfumato e di agrume staccato dalla pianta, non so se vi è mai capitato di potare un agrume e carpirne l’odore, l’effetto è questo.

Gustati con un Vinsanto spesso e di qualità, magari non eccessivamente dolce è un bel modo per non smettere mai di mangiarne.

Complimenti ai Fratelli Marano di Amantea, ogni volta, sanno stupire di buono.