Category Archives: degustazioni

Al lume di salsiccia

Pubblicato il 16 agosto 2011 da andrea

A destra una palla di luna intera bella nel  fisico ma non tanto giusta di testa, a sinistra un tramonto oro, arancio turchino. In mezzo lumini accesi nei vasetti di sottaceti per attenuare la luce lunare si rifletteva nella panzanella … Continua a leggere →

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Lupa fra i rosati

Pubblicato il 6 agosto 2011 da andrea

Al termine della splendida serata nel terrazzo sopra le fonti della Contrada della Lupa organizzata dall’Enoclub con abbinamento cibo curato da Daniele Dattoli e rosato del territorio, le più scalmanate erano due angeli di bambine di 4 e 6 anni … Continua a leggere →

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La Pania nel Nicchio

Pubblicato il 27 luglio 2011 da andrea

Eccellenze di Siena quali sono le Contrade che con tanta passione e tempo reggono un misto di arte, cultura, gastronomia e socialità come, in questo caso, il popolo tinto  blu notte con filigrana di rosso corallo e conchiglia della Nobile … Continua a leggere →

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Rosatello Ruffino 2010

Pubblicato il 4 luglio 2011 da andrea

Viagra estivo delle nobildonne toscane esposte a festicciole  su terrazze al meriggio di caviale padulo con vista uomini di mondo gongolatori di antani. Sempre bevuto freddo non è malvagio.

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Farro e Vernaccia

Pubblicato il 27 giugno 2011 da andrea

Una tettoia di canniccio a parare il sole arrogante di fine giugno con sopra una tovaglia l’amore della terra nei suoi emeriti pregi e sotto, ai piedi, una fava di cane a scaldarli per ripararsi dal caldo e far capolino … Continua a leggere →

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I.G.T Sicilia Isola d’Oro 2010

Pubblicato il 9 giugno 2011 da andrea

Inzolia, un bianco  piacevole di timo, mirto, origano asciutta e acida quanto serve tanto che, se unita alla fantasia creativa di una rubina isolana di origine, ne escono patate lesse tagliate a dischi condite con prezzemolo, poco aglio tritato, olio … Continua a leggere →

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Radda nel Bicchiere e le porte di Florence Wine Event e Terroir Vino

Pubblicato il 29 Maggio 2011 da andrea

Settimane piene di eventi vinari molto interessanti. A Radda, capitale del Chianti Storico, “duello” nei bicchieri fra Chianti Classico Raddese e Aglianico con una degustazione guidata da Carlo Macchi oltre all’assaggio dei vini disposti sulle strade del paese serviti dai … Continua a leggere →

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Sassi Spenti I.G.T 2000

Pubblicato il 27 Maggio 2011 da andrea

Ermeneutico di preriquisiti cognitivi e affettivi, sentori di motivazione diagnostica compensate da azioni didattiche di un itinerario programmato verso ragion d’essere d’istanze. Prognostica del ciclo orientativo dell’esposizione provvisto di sincronie diacroniche, bilanci di competenza ampi in un modello costruttivista con … Continua a leggere →

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Centopassi nel vino

Pubblicato il 21 Maggio 2011 da andrea

Grillo, Catarratto e Nero D’ Avola i cavalli di battaglia di questa cantina nata su terreni confiscati alla mafia. Grillo e Catarratto bianchi intimi pieni di salvia, ramerino, menta, salsedine, ginepro e nipitella, il Nero D’avola non assaggiato perso nelle … Continua a leggere →

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Antani extra brut millesimè 1997

Pubblicato il 13 Maggio 2011 da andrea

Prodotta in 999 rari esemplari di magnum imperiali composti in casse di legno di mogano che la millesima è scoppiata dal ridere. Recensita dalle maggiori guide vinarie del mondo, ha ottenuto punteggi esilaranti e pesanti nelle guide d’oltreoceano pari ai … Continua a leggere →

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