Archivi del giorno: 24 giugno 2009

Salvare il Cirò dal Caberlot

Una regione splendida e cara la Calabria. Enologicamente antica e importante. Il Cirò ne è una bella espressione con il suo Gaglioppo arcigno e difficile da gestire, proprio come il Sangiovese. E anche in Calabria si ventilano ipotesi di cambio … Continua a leggere

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